อาการความจำเสื่อมมากับความชรา ในสหรัฐมีผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อมราว 5 ล้านคนและคาดว่าเพิ่มขึ้นเป็น 16 ล้านคนภายใน 40 ปีข้างหน้า แต่นักวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำบลูเบอร์รี่และน้ำองุ่นทำให้ความจำดีขึ้นได้ ด้วยวิธีง่ายๆ
ผศ.โรเบิร์ต คริโคเรียน แห่งศูนย์สุขภาพ มหาวิทยาลัยซินซินเนติในสหรัฐ ทดลองให้ผู้สูงอายุที่เริ่มหลงๆ ลืมๆ รับประทานน้ำบลูเบอร์รี่คั้นสดทุกวัน วันละ 2 แก้วเป็นเวลา 3 เดือนติดต่อกัน พบว่าผู้สูงอายุเหล่านั้นมีความทรงจำที่ดีขึ้น จึงเชื่อว่าผลบลูเบอร์รี่ดิบๆ จึงน่าจะมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมด้วย
นอกจากนี้ ยังทดลองให้ผู้สูงอายุดื่มน้ำองุ่นคั้นสดด้วยซึ่งได้ผลเช่นเดียวกันเพราะ องุ่นและบลูเบอร์รี่มีสารอินทรีย์โพลีฟีนอลส์ (Polyphenols) ในระดับสูงซึ่งพบในผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มสัญญาณ หรือกระตุ้นเส้นประสาทในสมอง จึงช่วยพัฒนาความทรงจำและความคิดได้ดี รวมทั้งยังช่วยต่อต้านอาการอักเสบต่างๆ ได้ด้วย
ข่าวโดย ข่าวสดออนไลน์
Topics: ความจำดี, ความจำเสื่อม, ชรา, น้ำบลูเบอร์รี่, องุ่น, โรคอัลไซเมอร์
น้ำบลูเบอร์รี่-องุ่นช่วยความจำดีขึ้น | read this item
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่
สนใจลงโฆษณารูปแบบ text link คลิกนี่